Dr. Penz a rejoint Trotec en 1998 en tant que directeur du développement laser. Il pris ensuite la fonction de chef de projets pour le développement stratégique à l'échelle mondiale.
En 2001, il est nommé Directeur de l'entité Trotec GmbH et endosse depuis lors la responsabilité du marketing et de la vente au niveau mondial. Dr. Penz est en outre responsable du segment des machines laser de marquage. Il est reconnu en tant qu'expert des techniques laser et possède une solide expérience théorique et pratique.